都说鲫鱼头鲢鱼尾，鱼头是很有营养的，很多人都特别喜欢吃鱼头，吃鱼头对我们是有很多好处的，接下来就让我告诉大家有哪些好处?
步骤/方法：1第一可以预防一些心血管疾病，因为在鱼头中含有两种不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸对于血液凝固，软化血管很有帮助，可以预防动脉硬化，所以对预防是有帮助作用的！
2第二就是可以延缓衰老，因为鱼头中含有的很多的鱼肝油，而鱼肝油是很好的抗氧化剂，所以可以加快我们人体的新陈代谢，保证器官的良好功能，对延缓衰老很有帮助！
3第三虽然吃鱼头的好处很多，但是鱼头也是鱼类进行排毒的一个重要器官，所以含有一定的毒素，我们在平时吃鱼头的时候，最好是选择在家里吃，把鱼头清洗干净再去吃！
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