们经常吃蔬菜，在宅菜的时候，往往把蔬菜的根扔掉，觉得它没有什么作用，实则不然，今天小编就给大家讲解一下，哪些蔬菜根有很好的功效，能在我们的生活中起到很大的作用。

1葱根在我们平时吃的时候都是让在垃圾桶的，其实葱有很好的杀菌功效，并且还能通肠便，尤其是有的朋友因为上火引起的便血，也是能很好的治疗的，还能根治消化系统的问题，有这方面病症的朋友不妨拿葱根来试试。

2菠菜根也是含有维生素很多的蔬菜，尤其菠菜根吃了能曾强体力，对女性朋友来说还能排毒，最主要的是菠菜根对皮肤内脏出血的治疗也很有帮助，建议小朋友多吃些菠菜根有助于成长。

3芹菜根针对老年人的高血压也是有很大的帮助的，不妨每天早起拿芹菜根嚼一嚼，这样能有效的预防动脉硬化的问题，芹菜根还可以和大枣一起煮汤食用，对身体的帮助也是非常大的。