在全国各地冬瓜应该都是比较常见的一种食材，而且大概也是在初秋时成熟采摘。可以说吃冬瓜正是时候，不仅口感清爽吃冬瓜还有着许多好处。

1冬瓜中所含的维生素、粗纤维不用多说，重点要提的是冬瓜中钾盐的含量要高于钠盐，所以食用冬瓜可以帮助改善血压环境，因为我们知道钠盐吃多了可能会引起高血压症状。

2造成肥胖的原因中有一个是因为我们摄入的多余糖分会转化为脂肪，没有被消耗就会堆积起来引起肥胖。应对这个原因可以选择日常吃些冬瓜，因为冬瓜中的丙醇二酸可以对抗糖分转化为脂肪这个过程，同时加强锻炼消耗体内脂肪，就能达到很好的减肥效果。

3们吃冬瓜时一般都会将中间的冬瓜瓤去掉，并不是因为不能吃而是冬瓜瓤粘粘糊糊的影响口感。其实去掉的冬瓜瓤可以弄成汁调点蜂蜜进去，可以止渴利尿还有美容的功效。