20121211

现如今，各式各样的维生素E广告充斥在荧屏、报刊杂志上，可谓是无孔不入，维生素E宛若已经成为一种能帮助女性永葆青春的“神药”。不管是一种时尚，或是越来越多的人意识到了健康的重要性，服用天然维生素E的群体正在不断地增加。其实，在日常生活中维生素E缺乏症的人是极少见的，这种盲目服用维生素E的行为，只会令人陷入误区，危害到自身健康。

维生素之所以也被称为维他命，正是因为它是人体不可缺少的营养素。作为维生素“家族”中重要的成员之一，天然维生素E是人体预防衰老、抗氧化的主要营养素。作为一种强抗氧化剂，天然维生素E能够中和人体内的过氧化物，清除自由基，保护皮肤细胞膜免受氧化破坏，具有抗衰老、美容皮肤的作用。除此之外，天然维生素E能增加细胞弹性预防动脉粥样硬化、降低血浆胆固醇水平减少糖尿病等慢性并发症，减少眼晶体纤维化保护视力等作用等等。当然这些效果同维生素E的使用量和使用方法有密切的关系。

根据中国营养学会2000年制定的推荐量，一个成年人每天摄入14毫克维生素E即可满足基本需要，而最高可以耐受每日口服100~800毫克而没有明显的毒性症状。一般地，通过植物油、坚果、蛋类、肉类和豆制品，人们容易获得满足基本需要的维生素E（14毫克），所以明显的维生素E缺乏症极其少见。（责任编辑：陈小新）