冬季是一个适合进补的季节，很多人都会在冬季选择不一样的食品来进补，那么我们本期也是要告诉大家一个进补的好东西，如何运用蔬菜来进补呢，那么我们日常生活中可以运用来做进补的食材有什么呢，本期就为大家一一解读，看看下文所介绍的那些食材里面，我们平时生活中是否有很容易找到的，很容易制作的，请看我们下面请看下面的文章介绍，让我们对于冬季进补的蔬菜有个了?

1首先，最好的就是大白菜，大白菜是属于冬季的菜，这个时候的大白菜很容易买，而且大白菜含有非常多的维生素C和硒元素，这两个东西对于人体对自由基的清理是有非常好的作用的，冬天吃这个大白菜可以有养生功效

2其次，要介绍的是菠菜，菠菜是自古一来就有用以补血的了，菠菜豆腐汤非常出名，菠菜猪肝汤也可以迅速帮助人体补血，菠菜含有非常多的维生素E，维生素E可以帮助人体减缓衰老过?

3最后，当然是少不了有小人参之称的萝卜，冬季的萝卜个大，味道甜，自古有冬吃萝卜秋吃梨的说法，萝卜对于消化不良，大便不通，或者是头痛都有很好的作用，冬季更加要多吃。