近期由于埃博拉病毒，世界的目光都投向了非洲，在报道新闻中细心的人可能会发现除了埃博拉患者，非洲还存在着另一种人群，他们像孕妇一样挺着大大的肚子，那是因为营养不良导致的腹水。

营养不良指的是营养摄入不足、被身体吸收的效果不好或者是营养消耗过度，轻则身体消瘦，重则导致死亡。造成原因不良的原因有很多，最主要的是因为不定时吃饭、偏食等，还有某些特定疾病也会导致营养不良。

爱美是女性的天性，在国内女生都向往着有着曲线的身材，从而加入减肥的大军中，但是长时间的饮食减肥也会导致营养不良，饮食减肥需要保证摄入足够的蛋白质和人体所需的维生素，这样将会造成肌无力、贫血，从而引起月经不调。

营养不良对婴儿的危害最为严重，长期的营养不良不仅会引起婴儿的生长迟缓，还会影响智力发育，严重时还会导致一些慢性疾病，造成终生影响。

既然营养不良危害众多，那么小编就推荐几篇可帮助治疗营养不良的食谱：

1、百合蒸鳗鱼

原料：百合100克，鳗鱼肉250克，黄酒、味精、精盐各适量，葱末、姜末少许。

做法：将鲜百合撕去内膜，用精盐擦透，洗净，切块放入碗内。鳗鱼肉，切成小块，放少许盐，用黄酒浸渍10分钟后，放在百合上面，撒上姜末、葱末、味精，上笼蒸熟，即成。

2、乳粥

原料：牛乳或羊乳适量，大米50克，白糖适量。

做法：将大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟时，去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。

用法：早晚餐热食，空腹食用较佳。

3、鸡肝粥

原料：鸡肝1个，大米60克。

做法：将鸡肝洗净，切碎；粳米，淘洗干净。锅上火，放入适量清水，下入粳米、鸡肝，用大火烧沸，后用文火煮至粥熟即可。

用法：分次饮用，坚持服用效果更佳。

4、香菇粥

原料：小米50克，鲜香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

用法：每日服3次，持续服用有效。

食物相克：小米忌与杏仁同食。

5、猪排炖萝卜

原料：白萝卜500克，猪排骨（大排）250克，盐3克，大葱10克。

做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。

食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。

6、香蕉葡萄干牛奶

原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。

做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。

7、山楂山药汤

原料：山楂9克，山药15克，白糖25克。

做法：煎汤代茶。

用法：每日一剂，连服1周。

功效：本方适用于脾虚疳积之症。

8、参芪鸽肉汤

原料：乳鸽1只，去杂毛及内脏，将党参10克，黄芪15克，白术9克。

做法：白术打为粗末，布包后塞入鸽腹，隔水炖至烂熟。

用法：饮汤吃肉，3天炖服一剂，连服4～6剂。

功效：本方适用于气血两虚者。

9、石榴皮汤

原料：取石榴皮30克。

做法：水煎，加糖适量调匀。

用法：代茶饮。

营养不良不仅仅出现在非洲，在中国西部的大山深处同样也存在着，我们应该继承中国自古以来的传统美德，勤俭节约，不浪费粮食，同时伸出你们的援助之手帮助大山深处的孩子摆脱营养不良。