养生汤适合的人群当然是那些有特殊需要的人群，比如强健身体之用的汤、女人滋阴汤、补虚汤、去湿汤、补气汤等。所以具针对性。但大多汤适合大多人群，没有特别区别，因为汤料运用的日常食材的普通的药材，没有特别的禁忌。

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3而且养生汤煲的方法正确。才有好的效果。因为汤料，药材有效成份析出最佳才达到最好。而且要连汤带肉一起最好。所以所谓适合什么人群：那就是有特殊需求的人群(比如老弱病残等)。或者自己有更高需求的人群而已(提高生活品质等)。