201003

导读：维生素E作用：维生素E在人体内作用最为广泛比任何一种营养素都大，故有“护卫使”之称。在身体内具有良好的抗氧化性， 即降低细胞老化保持红细胞的完整性，促进细胞合成，抗污染抗不孕的功效。在人体营养中占重要地位，早产婴缺乏维生素E可发生溶血性贫血。

维生素E能促进人体新陈代谢、防止动脉硬化、减慢组织细胞衰老、减少色素沉着、推迟老年斑的出现，使人的皮肤保持细腻而富有弹性。因此，有人把维生素E当做“长生不老”的保健品，长期大量服用。

维生素E通常是无毒的。当服用高剂量时(每天多于1，200国际单位)，它可引起反胃，胃肠气胀，腹泻和心脏急速跳动的不良反应。

美国医学专家提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成;血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常，男女两性均可出现乳房肥大，头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱;皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹;糖尿病或心绞痛症状明显加重;激素代谢紊乱，凝血酶原降低;血中胆固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加与活力增加及免疫功能减退。最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血。

医院营养部营养专家表示，长期大剂量应用维生素E会产生中毒，危害身体健康。维生素E每天摄入量不得超过400毫克，每天超过800毫克则可出现中毒症状，长期（半年以上）每天服用300毫克可产生不良反应。可造成维生素A缺乏，致夜盲症、干眼病、眼睛畏光、眼疲劳等。可致骨骼肌无力，出现疲劳、肌痛以及生殖功能紊乱及胃肠症状，如腹痛、腹泻、肠绞痛等。停药后上述症状可逐渐消失。（责任编辑：小二）

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