葱在日常生活中是非常常见的，很多人喜欢把葱当做是配料的，那么葱有哪些营养价值呢？下面我就来给大家讲讲吧，希望对大家是非常有帮助的。

1第一个就是葱里面有很多的蒜辣素，这是一种对人的身体非常有帮助营养物质，多吃的话是有很好的杀菌，抗病毒的作用，还可以很好的帮助你提高身体的免疫能力的，可以帮助你预防很多的疾病的。

2第二个就是香葱里面有很多的果胶的，这是一种可以很好的帮助你预防癌症的营养物质来的，对癌症的人来说，多吃的话，是可以很好的帮助你控制癌症细胞的生长的，对你的病情是非常有帮助的。

3第三个就是里面有很多的膳食纤维，不仅可以帮助你增加食欲还可以很好的帮助你的消化，让你预防消化不良导致便秘的。老年人是可以多吃的，可以很好的帮助你预防疾病和便秘的。