维生素d属于脂溶性维生素。维生素d来自食物和阳光(紫外线可以作用于皮肤中的油脂以制造出维生素d，然后被吸收入人体内)。烟雾会遮断制造维生素d的太阳光线；在强烈的日晒灼伤后，皮肤将停止制造维生素d。成人的建议每日摄取量是200—400iu或5—10mcg。

一、维生素d的效用：
1.能使钙和磷有效地被利用，制造强健的骨骼和牙齿；
2.和维生素a、c同时服用可预防感冒；
3.有助于对结膜炎的治疗；
4.帮助吸收维生素a。
二、维生素d的缺乏症：佝偻病、严重的蛀牙、软骨病、老年性骨质疏松症。
三、富含维生素d的食物：鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼、牛奶、奶制品。
四、维生素d的副作用：成人长期每天摄取200ooiu以上，可能会引起副作用。儿童每天服用1800iu以上，则会引起维生素d过多症。常见副作用的症状是异常口渴，眼睛发炎，皮肤搔痒，呕吐、腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀。
五、你需要补充维生素d吗？
1.住在都市的人，特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素d；
2.夜间工作者、修女，或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素d的摄取；
3.如果您正服用抗痉挛的药物，则必须增加对维生素d的摄取；
4.饮用未添加维生素d牛奶的小孩必须增加维生素d的摄取量；
5.皮肤颜色较黑且住在北方气候型地域的人需要更多的维生素d。